Ce qui dérange le plus lorsqu'il s'agit de petit-déjeuner chrono est le choix d'un pain adéquat.
Divers pains portant l'inscription « chrono » peuvent être trouvés sur le marché. Si vous avez des doutes sur le choix du même en raison de la composition, nous vous conseillons de préparer le pain à la maison.
Préparer du pain chrono est plus simple que préparer du pain à la levure ?! Exactement - rien de plus simple et de plus simple. C'est pourquoi il n'y a pas lieu de paniquer. Choisissez la farine que vous souhaitez et pétrissez le pain chrono à votre convenance.
Ce qu’il est très important que vous sachiez, c’est que la levure et le sucre ne sont pas utilisés pour fabriquer ces pains.
Mais n’ayez pas d’aversion pour ce pain à cause de cela. La texture du pain s'apparente plus à une tarte/salée qu'à un pain classique, mais il a un goût et une texture très agréables.
Ce que le Dr Delabo recommande comme aliments idéaux pour un petit-déjeuner chronique, voir ICI.
Le pain est consommé au petit-déjeuner et, comme le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, il convient de lui accorder beaucoup d'attention. Le pain doit être préparé selon le principe chrono - sans levure ni sucre, et à partir de farine complète.
Si vous souhaitez réaliser le pain chrono le plus simple, voir la recette ICI.
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