Pain indien - pour plus de monde.
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Pain indien - Jadranka Blažić - Recettes et livre de cuisine en ligne
Pain indien - pour plusieurs personnes.
- 50 ml de blancs d'œufs (ou deux blancs d'œufs)
- 150 ml de lait caillé
- 30 ml d'huile d'olive
- 10 g de levure chimique
- 1 cuillère à soupe de tapioca*
- 1 cuillère de farine de seigle
- 1 cuillère de flocons d'avoine
- 2 cuillères à soupe de farine de blé entier
- so
- castor
- Pétrir la pâte à partir des ingrédients. Laissez-le être suffisamment ferme pour pouvoir le rouler joliment avec un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 1/2 cm.Faites des boules de 80-100 gr et roulez-les en cercle.
- Faire frire dans une poêle à basse température pendant 1 à 2 minutes des deux côtés.
