Gâteau au miel et au cacao - Gâteau de Carême très beau et très savoureux...
Gâteau cacao-miel (maigre) - Slađana Šćekić
Gâteau cacao-miel (maigre) - ingrédients :
- 150 ml d'eau
- 50 ml d'huile
- 1 cuillère à café de levure
- 1/2 levure chimique
- 1 cuillère à café de sucre
- 300 grammes de farine
- Déposer:
- 2 cuillères à soupe de miel
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe de rhum
- 10 cuillères de farine
- 1/2 levure chimique
- 1 dl d'huile
- 1,5 dl d'eau aigre
- 2 cuillères à soupe de cacao
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 4 cuillères à soupe de confiture (abricot)
- 4 cuillères à soupe de noix (moulues)
Gâteau cacao-miel (maigre), préparation :
- Pétrir la pâte avec les ingrédients indiqués et laisser reposer la pâte pendant 10 minutes.
- Pétrissez ensuite bien la pâte et divisez-la en deux parties égales.
- Étalez la première partie de la pâte et mettez-la dans un moule graissé, tartinez la pâte avec 2 cuillères à soupe de confiture et deux cuillères à soupe de garniture (sans bicarbonate de soude).
- Mettez la deuxième croûte développée sur la garniture et tartinez-la de deux cuillères à soupe de confiture et mettez toute la garniture dessus (et mettez du bicarbonate de soude).
- Cuire le gâteau à 180°C pendant environ 25 minutes.
- Étalez une fine couche de confiture sur le gâteau cuit et déposez dessus les noix moulues.
Sladjana Scekic
Publié initialement : 08.12.2014/XNUMX/XNUMX.
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