Caravane de calamars - Sandra Marković
Caravane de calamars - avec cette recette j'ai participé au concours et j'ai remporté la deuxième place 🙂 J'espère qu'elle vous plaira aussi !
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Caravane de calamars - Sandra Marković
- 300 g de calamars surgelés
- 100 g de gnocchis
- 200 ml de crème de cuisson
- 250 g de mélange de légumes italiens
- sel de mer
- poivre moulu
- ail (épice)
- feuille de persil
- 100 ml d'huile d'olive
- assaisonnement italien
- Pour la décoration :
- citron
- citron vert
- tomate cerise
- rukola
- nar
- Préparez les gnocchis et le mélange italien selon les instructions sur l'emballage. Faites chauffer l'huile d'olive, mettez les calamars, assaisonnez avec les épices mentionnées et couvrez la poêle pour qu'ils mijotent dans leur jus. Secouez la poêle de temps en temps sans remuer. Au bout de 20 minutes, ajoutez les gnocchis et la crème de cuisson, parsemez de feuilles de persil hachées et laissez mijoter à feu doux encore 3 minutes. Servir avec le mélange italien et décorer au goût. Agréable!
