Muffins aux pommes sans œufs – une recette rapide lorsque vous souhaitez préparer quelque chose avec des fruits que vos enfants adoreront.
Muffins aux pommes sans œufs - Ana Vuletić - Recettes et livre de cuisine en ligne
Muffins aux pommes sans œufs – une recette rapide lorsque vous voulez préparer quelque chose avec des fruits que vos enfants adoreront.
- 225 grammes de farine
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 0,5 cuillères à café de sel
- 225 ml de lait
- 30 g de margarine (pour les biscuits)
- 30 g d'huile de coco
- 100 g de sucre en poudre
- 2 morceaux de pomme
- 4 morceaux de dattes
- cannelle
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Battre l'huile de coco, la margarine et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient mousseux avec un peu de cannelle. Ajoutez ensuite le reste des ingrédients sauf les fruits et battez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
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Épluchez les pommes et coupez-les en petits cubes. Coupez les dattes en petits cubes.
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Mettez les fruits dans le mélange. Vaporiser un moule à muffins d'enduit à cuisson s'il ne s'agit pas de moules en silicone et verser le mélange. 12 pièces.
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Cuire au four préchauffé pendant environ 25 minutes à 180 degrés jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur dorée ou vérifier en plantant un cure-dent au milieu pour qu'il soit propre lorsque vous le sortez. Alors c'est fini.
Napomène: Vous pouvez également utiliser des raisins secs, des pêches, des pépites de chocolat, du miel ou toute autre combinaison dont vous disposez.
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