majonez est l'une des sauces les plus répandues au monde et l'un de ces aliments que l'on conserve toujours au réfrigérateur. Soit on l'aime, soit on ne l'aime pas. De nombreux plats ne seraient pas les mêmes sans cela. Des saucisses, des pommes de terre chaudes, un sandwich au jambon de Prague, un mimosa ou une salade russe ne peuvent être imaginés sans une mayonnaise crémeuse. Nous sommes sûrs que les vrais gourmets n’ont pas de dilemme quant à savoir quelle est leur mayonnaise préférée, mais probablement beaucoup de gens ne connaissent pas ces faits.
La mayonnaise était un supplément réservé aux plus riches
En Amérique, la mayonnaise n'était utilisée que comme vinaigrette pour les salades Waldorf, et ce n'est que plus tard qu'elle est devenue un condiment pour les masses.
Mayonnaise - l'alphabet pour toutes les autres sauces
La mayonnaise est l'une des sauces les plus importantes de la cuisine française classique, elle constitue donc la base de nombreuses autres sauces et vinaigrettes.
L'Espagne est le berceau de la mayonnaise
Des sources affirment que la mayonnaise a été créée dans la ville de Mahon, province de Minorque en Espagne, puis, avec la recette, elle est arrivée en France.
nom français
Le nom mayonnaise vient du très vieux mot français Moyeu, qui signifie jaune d’œuf.
La mayonnaise sur la carte gastronomique du monde
Le Chili est le troisième consommateur de mayonnaise par habitant et le premier en Amérique latine. Dans les pays européens, notamment en Belgique et aux Pays-Bas, la mayonnaise est souvent servie avec des frites ou des chips. Il est intéressant de noter que la mayonnaise est souvent mise sur les pizzas au Japon, et qu'elle est souvent utilisée pour la cuisine, où elle peut remplacer le beurre ou l'huile et pour frire des légumes ou de la viande.
Si vous faites partie de ces amateurs de mayonnaise qui aiment les classiques, vous n'avez probablement même pas pensé à utiliser votre additif alimentaire préféré comme celui-ci. Nous partagerons avec vous quelques anciennes recettes, mais d'une manière nouvelle.
Recette suggérée :
Tarte à la tomate
C'est une tarte savoureuse, pleine de tomates fraîches et de basilic, qui, avec la mayonnaise Diamant et le fromage, forment une fusion de saveurs. Les œufs frais de la mayonnaise Dijamant combinent tous les ingrédients.
Réalisez une pâte courte pour une tarte classique et enfournez-la d'abord pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elle prenne une belle couleur marron clair.
- ½ tasse d'oignon haché ou d'oignon rouge
- 3-4 tomates. Coupez la tomate en deux et essorez grossièrement l'excès de liquide, puis coupez-la en cubes.
- ½ cuillère à café de sel
- ¼ tasse de basilic frais haché
- 190 ml de mayonnaise Diamant
- 2 tasses de fromage râpé, par exemple Mozzarella
- 1 cuillère à café de sauce Tabasco au choix
- Un peu de poivre
Lorsque la croûte est cuite, mettez d'abord les oignons hachés, puis les tomates et le basilic, ainsi que le sel. Mélanger la mayonnaise, le fromage (Tabasco si désiré) et le poivre, mélanger et mettre les tomates.
Une salade de pommes de terre différente qui fera de vous un amateur de salade de pommes de terre car elle contient l'irrésistible mayonnaise Diamond.
Ingrédients:
- 700g de pommes de terre
- 300g de lardons
- 190g Mayonnaise Diamant
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 2 cuillères à café de sucre
- 1 cuillère à café de sel
- 4 oeufs durs
- 1 oignon rouge
- ½ poivron vert
Préparation:
- Faire bouillir les pommes de terre et les égoutter.
- Faites griller le bacon pour qu'il devienne croustillant.
- Hachez le reste des ingrédients et mettez-les tous ensemble dans un bol.
- Préparez la vinaigrette avec de la mayonnaise, de la moutarde, du sucre et du sel et mélangez-la avec les autres ingrédients.
Annonce : Diamant
En savoir plus:
Les meilleures recettes sur l'application Android pour votre téléphone mobile ou votre tablette !
Le portail en ligne Recipes and Kuvar est classé parmi les TOP 50 des sites Web en Serbie !
Si vous êtes intéressé par tous les nôtres récepti, cliquer sur le lien: RECETTES. Collections des meilleurs recettes de nos associés se trouvent dans la section cuisinier, si vous souhaitez en savoir plus, cliquez sur le lien : CUISINER. Si vous souhaitez voir notre première page, cliquez sur le lien : RECETTES ET CUISINE EN LIGNE.
