Mon gâteau slave - J'ai appris ce genre de préparation de gâteau slave auprès de ma grand-mère...
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Mon gâteau slave - J'ai appris à préparer le gâteau slave grâce à ma grand-mère...
- 500 g d'eau (tiède)
- 0,5 cube de levure
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de sucre
- 700 grammes de farine
- 2 cuillères à soupe d'eau bénite
Pour la décoration des gâteaux :
- 200 grammes de farine
- 2 cuillères à soupe de densité
- 100 ml d'eau
- Pétrir la pâte (elle ne doit pas être trop dure) à partir des ingrédients indiqués et laisser reposer 15 minutes. laissez reposer la pâte. Pendant que la pâte repose, réalisez les décorations selon vos envies (pour les décorations, la pâte doit être bien dure).
- Pétrissez ensuite à nouveau la pâte et mettez la pâte dans le moule où elle sera cuite. (enduire la poêle de margarine).
Étalez tout le gâteau avec de l'eau (ou de l'eau) et collez les décorations.
Au fur et à mesure que nous ajoutons les décorations, la pâte grandira et là où il y a des cavités, nous mettrons la décoration. - Lorsque nous avons fini de décorer le gâteau slave, laissez-le reposer encore 10 minutes.
- Puis, avant la cuisson, enduisez le gâteau de jaune d'œuf et piquez-le avec une aiguille, enfournez le gâteau à 180 C pendant environ 45 minutes.
En savoir plus:
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