Omelette aux courgettes.
Omelette aux courgettes - Jadranka Blažić
Omelette aux courgettes.
- 1 morceau de courgette
- 150 ml de blancs d'œufs (4 blancs d'œufs)
- so
- castor
- ciboulette
- Très rapide et facile.
- Râpez les courgettes sur une râpe grossière.
- Mélangez les blancs d'œufs, le sel, le poivre, la ciboulette et pétrissez légèrement à la fourchette, ne faites pas de mousse.
- Je l'ai versé dans des moules en silicone peu profonds avec une louche et je l'ai cuit au four à 200°C jusqu'à ce qu'il ait un aspect cuit sur le dessus, comme vous pouvez le voir sur la photo.
Un dîner très intéressant et attrayant à ne pas laisser de côté avec un régime chronique.
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