Des pâtisseries.
Pâtisseries, ingrédients :
- 1 kg de farine
- 20 g de sucre
- 50 g de levure fraîche
- 30 g de sel
- 7 cuillères à soupe d'huile
- 0,5 l d'eau tiède
- 125 g de beurre ou de margarine pour enrober les boules développées
Pâtisseries, préparation :
- Mettez la farine, le sel, le sucre, la levure, l'huile et l'eau dans un bol.
- Pétrissez la pâte et laissez-la reposer 20 minutes.
- Divisez la pâte en 5 boules.
- Laissez reposer encore 10 minutes, puis roulez chaque boule en cercle et enduisez-la de beurre ou de margarine.
- Disposez les développés les uns sur les autres. Coupez la pâte développée en 16 parts et réalisez diverses pâtisseries.
- Enrober de blanc d'œuf, saupoudrer de graines de pavot, de graines de sésame noir, de graines de sésame, de graines de lin et ajouter un peu plus de sel.
- Cuire au four préchauffé à 200 degrés pendant environ 20 minutes.
- Agréable!
Astuce : la pâte peut être fourrée avec du fromage ou toute autre garniture selon vos envies.
Diane Popović
En savoir plus:
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