Bouillie de poulet – une combinaison intéressante pour le porridge au poulet.
Bouillie de poulet - Ana Vuletić - Recettes et livre de cuisine en ligne
Bouillie de poulet - une combinaison intéressante pour la bouillie de poulet.
- 50 g de filet de poulet (en morceau)
- 1 morceau de pomme de terre rouge (coupée en dés)
- 2 poignées de quinoa (3 types de céréales)
- 2 poignées de petits pois
- poivre (5 types)
- huile d'olive
- Épluchez les pommes de terre rouges et coupez-les en cubes.
- Placer les pommes de terre, les pois et les grains de quinoa dans l'eau et cuire environ 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les pois soient tendres.
- Placer le filet de poulet préalablement assaisonné avec 5 types de poivre sur un peu d'huile d'olive et faire revenir des deux côtés jusqu'à ce qu'il commence à colorer. Mettez du poivre, n'en faites pas trop. Versez un verre d'eau et laissez mijoter jusqu'à ce qu'il soit complètement prêt et juteux. Veillez à ne pas dessécher la viande, alors n'hésitez pas à ajouter plus d'eau si nécessaire.
- Lorsque les légumes sont prêts, égouttez-les et mettez-les dans un mixeur avec un morceau de viande.
- Mélangez jusqu'à obtenir une masse uniforme. Le quinoa ordinaire se fend bien, tandis que le noir et le rouge ont tendance à rester en un seul morceau même s'ils ont une texture douce, alors ne vous inquiétez pas pour cela.
- Laisser refroidir et servir à bébé.
- Peut-être que parfois mes combinaisons vous semblent étranges, mais voici la preuve que ma fille aime les manger. 🙂
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