Bouillie de riz au kéfir et légumes - vous pouvez mélanger des céréales aussi bien pour le déjeuner que pour le dîner, c'est-à-dire avec des fruits et légumes. Voici un déjeuner facile pour les bébés.
Bouillie de riz au kéfir et légumes - Ana Vuletić - Recettes et livre de cuisine en ligne
Bouillie de riz au kéfir et aux légumes - vous pouvez mélanger des céréales pour le déjeuner et le dîner, c'est-à-dire avec des fruits et des légumes. Voici un déjeuner facile pour les bébés.
- 100 ml d'eau
- 2 cuillères à soupe de farine de riz
- 1 morceau de courgette (coupée en dés)
- 0,5 morceau de pomme de terre rouge (coupée en cubes)
- 50 ml de kéfir
- Vous avez besoin de deux casseroles et d'un mixeur.
Dans la première casserole, faites chauffer l'eau jusqu'à ébullition et ajoutez progressivement la farine de riz en remuant constamment pour éviter la formation de grumeaux (ou versez un peu d'eau, mélangez séparément avec une cuillère et ajoutez au reste de l'eau), laissez cuire environ 5 minutes.
Versez de l'eau dans une autre casserole et ajoutez les légumes pelés et coupés en dés. Cuire environ 10 minutes. - Versez le kéfir dans le mixeur, puis la farine de riz cuite et les légumes préalablement bien égouttés (n'hésitez pas à presser un peu dans la passoire avec une cuillère pour que l'excès d'eau s'écoule). Mélanger jusqu'à l'épaisseur désirée, environ 30 secondes.
- Attendez qu'il refroidisse avant de le donner à bébé. Assurez-vous de vérifier la température.
Dans cette combinaison, vous pouvez ajouter n'importe quel légume ou fruit au goût plus neutre ou sucré, comme des carottes, des pommes de terre blanches, des avocats...
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