Carême d'automne cubes - un merveilleux gâteau de Carême au potiron qui a un goût très agréable et inhabituel...
Cubes d'automne de carême - Slađana Šćekić - Recettes et livre de cuisine en ligne
Cubes d'automne de carême - un merveilleux gâteau de carême à la citrouille qui a un goût très agréable et inhabituel...
Nécessaire pour la croûte :
- 200 g de potiron (finement râpé (frais))
- 4 cuillère de miel
- 5 cuillères à soupe de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 20 cuillères de farine (T - 400 molle)
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 0,5 cuillères à café de levure chimique
- 1 dl d'huile
- 3 dl d'eau aigre
Nécessaire pour le remplissage :
- 500 ml d'eau
- 2 sachets de poudre à pudding (saveur banane)
- 10 cuillères à soupe de sucre
- 150 g de margarine
- 100 g de potiron (rôti et écrasé)
Préparation de la croûte :
- Mélangez le tout sous forme de poudre (farine, pâtisserie, vanille, soda) et ajoutez l'huile, le miel, l'eau aigre et le potiron râpé.
Versez le mélange dans une plaque à pâtisserie (36×36) et enfournez 15 minutes à 180 C.
Coupez la croûte cuite en deux parties égales.
Enduisez les deux parties de chocolat fondu (100g de chocolat et un cube de margarine).
Préparation de la garniture :
- Faites bouillir de l'eau avec le sucre, puis ajoutez le pudding fouetté et laissez cuire jusqu'à ce que le pudding épaississe. Laisser refroidir, puis ajouter la citrouille cuite et écrasée et la margarine fouettée au mélange refroidi.
Remplissez les peaux...décorez selon vos envies.
En savoir plus:
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