Projara.
Projara - Ljiljana Stanković - Recettes et livre de cuisine en ligne
Projara.
- 4 morceaux d'oeufs
- 4 tasses de semoule de maïs
- 2 tasses de farine blanche
- 2 tasse d'huile
- 2,5 tasses de lait
- sel (peu)
- 1 sachet de levure chimique
- 400 gr. de fromage
- Séparez les blancs d'œufs des jaunes. Avec un peu de sel, battez-les en neige solide. Battez séparément les jaunes d'œufs avec le lait et l'huile et ajoutez la levure chimique, le maïs et la farine blanche. Mélangez les ingrédients avec un mixeur pour obtenir un mélange homogène. Émietter le fromage, l'ajouter à la pâte, et enfin ajouter le blanc d'oeuf en neige. Remuer lentement avec un fouet. Beurrer et saupoudrer de farine un moule adapté puis verser le mélange pour la cuisson. Cuire au four préchauffé à 200°C jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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