Paniers de seigle avec sremuse - une recette pour une nutrition chronique.
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Paniers de seigle au sremuše - Snežana Kitanović - Recettes et livre de cuisine en ligne
Paniers de seigle au sremuše - une recette pour une nutrition chronique.
Pour la pâte il vous faut :
- 100 gr. farine tamisée
- 0,5 cuillères à café de sel
- 0,5 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 60 ml d'eau
Pour le remplissage il vous faut :
- 200 gr. Fromage Sremski ((peut aussi être jeune))
- 1 lien
- so
- Pétrissez la pâte molle et étalez-la le plus finement possible avec un rouleau à pâtisserie. Coupez la pâte en cubes que vous placerez dans un moule à muffins (Ø4cm de diamètre minimum).
- Disposez-les de manière à former des paniers, et retirez l'excédent de pâte. Tranchez le sremush dans le fromage, mélangez bien et ajoutez du sel si vous le souhaitez, s'il n'est pas salé.
- Remplissez les paniers et faites-les cuire au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes. à 220C.
Snezana Kitanović
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