Salade-repas - pâtes intégrales et légumes grillés - Kristina Gašpar - Recettes et livre de cuisine en ligne
Repas de salade - pâtes intégrales et légumes grillés - photo de Kristina Gašpar - Recettes et cuisine en ligne

Pâtes intégrales et légumes grillés comme option de déjeuner rapide

"Pâtes intégrales il a un goût différent de celui ordinaire, le plus couramment utilisé.

Izvor: Kristina Gašpar, blog Domačica pour vous

Beaucoup n'acceptent pas le goût des pâtes intégrales. Mais, si elles sont bien « emballées », il n'y a aucune raison de s'inquiéter si l'un des membres de votre foyer n'aime pas ces pâtes.

Pour ceux qui mangent de la viande, je recommande d’ajouter du bacon ou du jambon grillé à ce repas de salade. La viande blanche grillée peut également être envisagée.

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Repas de salade - pâtes intégrales et légumes grillés - photo de Kristina Gašpar - Recettes et livre de recettes en ligne

Salade repas - pâtes complètes et légumes grillés, ingrédients (pour 3-4 personnes) :

  • 300 g de pâtes complètes
  • 500 g de légumes mélangés (courgettes, poivrons, aubergines, champignons...)
  • 2 dl de jus de tomate
  • 2 gousses d'ail
  • 2 tomates
  • 2 cuillères à soupe d'huile de votre choix
  • au goût : sel et poivre
  • 150 g de mozzarella
  • feuilles de basilic

Si nécessaire : viande blanche, jambon ou bacon

Salade repas - pâtes complètes et légumes grillés, préparation :

  • Faites cuire les pâtes al dente.
  • Griller les légumes (sauf l'ail et les tomates) sur le gril ou dans une lèchefrite.
  • Si vous décidez d'ajouter de la viande, faites-la rôtir sur le grill.
  • Coupez les légumes (et le supplément de viande) en petits bâtonnets.
  • Mélangez les pâtes, les légumes et le supplément de viande.
  • Ajouter le jus de tomate, l'ail haché, les tomates hachées. mozzarella, huile, feuilles de basilic et assaisonner au goût.
  • Vous pouvez servir la salade-repas ainsi préparée aussi bien tiède que froide.

Au goût, vous pouvez ajouter du piment à la salade.

Temps de préparation: 10 minutes. Traitement thermique : 20 minutes.

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