Pommes de terre rôties.
Pommes de terre rôties, ingrédients :
- 1 kg de pommes de terre
- 1 oignon moyen
- 1/2 tasse d'huile
- épice sèche aux herbes
- 1 cuillère à café de piment de la Jamaïque
- un peu de poivre
Pommes de terre rôties, préparation :
- Lavez les pommes de terre, versez de l'eau et mettez-les à cuire. Coupez l'oignon en petits morceaux et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré, retirez-le du feu. Ajouter le paprika, les épices, le poivre et les pommes de terre bouillies coupées en cubes et nettoyées.
- Mélangez bien le tout.
- Servir chaud en accompagnement d'un poisson ou d'une viande, il peut également être consommé seul.
Nada Georgijev-Gačić
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