Salade aux œufs, petits pois et poulet.
Salade aux œufs, petits pois et poulet - Slađana Bokić - Recettes et livre de cuisine en ligne
Salade aux œufs, petits pois et poulet.
- 200 g de viande blanche de poulet
- 200 ml de crème sure
- 100 g de jambon (rondelles)
- 1 morceau de citron
- 100 g de mayonnaise
- 200 g de petits pois en conserve
- 6 œufs (bouillis, pelés)
- sel (au goût)
- Râpez la viande de poulet. Hachez finement les œufs, mettez-les dans un bol profond et ajoutez les petits pois.
- Coupez la viande cuite et les rondelles de jambon en cubes et ajoutez-les au plat. Remuer.
- Mélangez la crème sure avec la mayonnaise et ajoutez le jus d'1/2 citron. Mélangez jusqu'à ce que la vinaigrette soit homogène, puis ajoutez-la dans le bol.
- Salez, mélangez et servez la salade dans une assiette.
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