Nous sommes devenus très conscients du danger qu'il représente Covid-19 distribué à la race humaine et à la planète. Cependant, comme nous sommes désormais obligés de nous protéger et de prendre soin les uns des autres dans le confort de notre foyer (ce qui, vous l'avouerez, n'est pas si grave) - un nouveau "danger" s'est glissé jusque dans nos maisons - danger de trop manger.
Alors que les idées pour occuper le temps s'épuisent, beaucoup se tournent vers la cuisine, préparant des plats riches en calories qui remplissent notre ventre chaque jour, pendant qu'ils grossissent de plus en plus, et jusqu'à l'été et le potentiel. ne pas affronter la fin de la pandémie avec au moins 10 kg supplémentaires.
Vous ne voulez pas ça, n'est-ce pas ?
Eh bien, c'est à vous de décider si vous souhaitez concentrer votre volonté sur le contrôle de votre envie de manger ou petit à petit - profitez du temps d’auto-isolement pour changer définitivement vos habitudes alimentaires.
1. Utilisez des plats qui ne nécessitent pas beaucoup de « lubrification »
Moins vous utilisez d'huile ou de graisse pour "graisser" les plateaux, casseroles et autres plats - la nourriture aura une valeur calorique inférieure, c'est-à-dire vous obtiendrez un plat avec un pourcentage de graisse inférieur qui finiraient sur le ventre, les hanches et les cuisses - car maintenant nous n'avons plus la possibilité de nous débarrasser de l'excès par l'entraînement.
Choisissez des plats qui ne nécessitent pas beaucoup d'huile, comme une poêle à griller ou même friteuse à air chaud, où vous n'avez besoin que d'une cuillère à café d'huile, voire aucune, pour déguster vos frites ou viandes frites préférées, croustillantes et saines.
2. Choisissez des aliments plus sains à l'épicerie
Il est plus facile de se retenir 20 minutes au magasin que toute la journée à la maison !
Si vous avez « quelque chose de sucré » chez vous, vous le mangerez à 100 % - parfois par ennui, parfois par habitude. Par conséquent, il est préférable de ne pas mettre sur la liste de courses des éléments tels que diverses collations salées, crèmes, plasma, etc.
Une autre façon intelligente de rendre vos achats aussi efficaces que possible est de dresser une liste. Vérifiez ce qui manque dans votre réfrigérateur et votre garde-manger, que ce soit au début de votre liste ! Aussi, la liste devrait être dédiée aux aliments sains.
un. La base protéique du repas
Maintenant que nous sommes inactifs, nous avons besoin de protéines pour maintenir notre forme actuelle, mais aussi pour qu'on ne prenne pas de poids. Si vous mangez de la viande, 120 g de viande suffisent amplement pour une personne de 60 kilogrammes.
Ainsi, l'un des facteurs de la liste est protéines, nommément protéines de viande comme le meilleur moyen de fournir au corps le type de protéine qui le rend réellement plus fort et plus résilient. Les protéines nous permettent de nous sentir rassasiés plus longtemps et évitent les « petites » erreurs liées aux collations. Outre la viande, une bonne source de protéines est également oeufs, produits laitiers, champignons, haricots, avoine....
b. Gardez votre énergie avec des glucides sains
Une baisse d’énergie est un phénomène tout à fait normal lorsque l’on reste assis toute la journée à la maison. Nous sommes souvent somnolents, affamés et irritables. Mais tout cela peut être facilement évité en intégrant des glucides sains et faciles à digérer qui constituent un excellent accompagnement aux protéines de viande susmentionnées.
N'hésitez pas à mettre sur la liste un sachet de flocons d'avoine, de seigle, d'avoine, de riz, mais aussi certains types de toasts ou de pain si vous en êtes fan. Les glucides peuvent également être trouvés dans les pois et autres légumes-racines et légumineuses, donc - d'abord la recherche, puis l'approvisionnement.
c. Des graisses saines plutôt que « beaucoup de graisses »
Comme nous l'avons déjà mentionné, essayez d'éviter les repas gras et riches en calories ce qui peut avoir le même résultat qu'un tas de chocolats et de biscuits. Mangez plutôt des repas bouillis, mijotés ou grillés dans un peu d’huile, notamment de l’huile d’olive, de potiron ou de pépins de raisin.
3. Préparez-vous à préparer des repas sains
Si vous avez déjà décidé de vous arrêter aux fourneaux et de passer le temps à cuisiner, assurez-vous que le plat que vous préparez est une version plus saine de ce que vous avez fait hier. Avec un peu d'effort et des modifications dans le panier, ce n'est vraiment pas difficile à réaliser.
Au début, nous vous aiderons à comprendre combien peu de temps et d'efforts sont nécessaires pour préparez un repas savoureux mais sain pour vous-même et pour ceux avec qui vous partagez l'isolement. Il est connu que la santé entre dans la bouche, mais cela n'est pas obligatoire si nous persistons à ne pas introduire quelque chose de vraiment sain dans la même bouche.
Essayez nos burgers de viande blanche juteux (plusieurs façons)
Pour préparer et cuire des galettes juteuses à partir de filet de poulet tu ne passeras que 20 minutes. Vous aurez besoin d'un mixeur puissant (Fichier de poulet il n'y a pas de viande hachée, mais si vous souhaitez utiliser de la viande hachée emballée, ce n'est pas grave, gardez simplement à l'esprit qu'elle sera légèrement plus grasse).
Ajoutez un blanc d'œuf, un petit oignon haché, des légumes, du poivre (comme vous le souhaitez) à environ 300 g de filet finement haché et mettez-le dans un mixeur. Tous broyer jusqu'à ce qu'une masse pâteuse se forme.
Retirez les galettes avec une cuillère et faites-les revenir dans une poêle avec très peu d'huile. Un jour, vous pourrez en ajouter un peu au mélange fromage, mélange de légumes, poivron, brocoli, épinards - et à chaque fois vous prendrez un déjeuner différent, et quand vous en aurez assez du poulet - remplacez-le par du bœuf, et voilà, des ushtipaks Leskovac sains.
4. Soyez très prudent avec les fruits
Bien qu'il existe une opinion commune selon laquelle les fruits peuvent remplacer un repas, ce n'est pas vrai du tout. Pour que l'organisme fonctionne, il a besoin d'une certaine quantité de protéines (quelle qu'en soit la source) - qui ne sont pas présentes dans les fruits, ou qui sont présentes à l'état de traces négligeables.
Ce que contiennent les fruits, ce sont des sucres. Si nous mangeons une banane au lieu du petit-déjeuner (ou si nous l'ajoutons au repas), nous obtenons seulement que le sucre qu'elle contient ferme les récepteurs dans les intestins qui servent à digérer et à décomposer la qualité que nous avons absorbée. Parce que cela peut également entraîner de la constipation, des ballonnements, des gaz...
Bien que le fruit contienne des minéraux de haute qualité, les sucres sont les principaux responsables du fait qu'ils ne sont pas utilisés de manière adéquate par notre corps et qu'ils sont rejetés en excès par d'autres processus métaboliques.
Le meilleur choix de minéraux est celui des légumes, et si vous ne pouvez vraiment pas vous passer de fruits, rafraîchissez-vous avec des types qui ont un pourcentage de fructose plus faible, comme framboise mûre, baie, myrtille - mais ils ne doivent pas se substituer à un repas, car cela ne fait que ralentir votre métabolisme et vous faire prendre du poids.
Nous espérons avoir contribué au moins un peu à améliorer l’image de votre condition. liste de courses que vous mettrez en service dès demain. Sois prudent, prends soin de toi et des autres, et que les premiers résultats se manifestent déjà dans la cuisine, car sur ce "champ de bataille" vous avez tout l'avantage du monde !
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