Des roses douces.
Roses douces, ingrédients :
- 500 g de farine,
- 1/2 cube de levure,
- 2,5 dl de lait,
- 1 oeuf,
- 1 cuillère à café de sel,
- 1 cuillère à café de sucre,
- 100 g de margarine fondue,
- chocolat au lait,
- crème européenne
- confiture au goût.
Roses douces, préparation :
- Mettez la levure, le sucre et 1 cuillère à café de farine dans le lait tiède et laissez lever 10 minutes.
- Mettre la farine, la margarine fondue et les blancs d'œufs dans un bol, pétrir avec la levure ajoutée et laisser lever 30 minutes.
- Déplacez la pâte levée, étalez-la au rouleau à pâtisserie le plus fin possible et découpez des cercles de 8 cm.
- Placer 1 cube de chocolat ou de crème euro ou de confiture coupé en deux sur chaque cercle. Pliez le cercle en deux pour obtenir un demi-cercle et encore une fois en deux pour obtenir un triangle. Ces trois triangles sont placés dans des corbeilles en papier placées dans un moule à muffins. Battez les jaunes d'oeufs, enrobez les roses et enfournez-les 20 minutes à 200 degrés.
J'ai essayé toutes ces garnitures, je ne sais pas laquelle est la plus savoureuse.
Milica Zivković
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