Jus de carotte et pomme - Ljiljana Stanković excellente combinaison de fruits et légumes.
Jus de carotte et pomme - Ljiljana Stanković - Recettes et livre de cuisine en ligne
Jus de carotte et de pomme - une excellente combinaison de fruits et légumes.
- 3 kg de pommes pelées
- 1 kg de carottes
- 1 kg de sucre
- 9 kg d'eau
- 3 sachets de jus de citron
- Choisissez des pommes mûres et saines. Nettoyez-les et coupez-les en gros morceaux.
- Nettoyez également la carotte et coupez-la en gros morceaux.
- Faire bouillir les pommes dans 5 litres d'eau et les carottes dans 2 litres. eau. Réduisez en purée les fruits cuits et refroidis dans un mixeur, ajoutez l'eau dans laquelle les fruits ont été cuits et encore 5-2 litres d'eau.
- Portez le tout à ébullition. Quand ça commence à bouillir, ajoutez le sucre et le jus de citron et laissez bouillir 2-3 minutes.
- Réduisez la température et laissez couler encore 10 minutes.
- Versez le jus chaud dans des bouteilles chauffées, fermez-les et enveloppez-les dans une couverture.
- Laissez-les ainsi jusqu'à ce qu'ils refroidissent.
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