Strudel au chocolat et confiture - un très beau et délicieux gâteau avec deux merveilleux ingrédients....
Strudel au chocolat et à la confiture - Slađana Šćekić
Strudel au chocolat et confiture, ingrédients :
Pour la pâte :
- 1 kg de farine
- 500 ml de lait
- 100 ml d'huile
- 1 oeuf
- 1 cube de levure
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 1 jaune d'oeuf
Déposer:
- 100 g de chocolat
- 100 g de noix
- 200 g de confiture
Strudel au chocolat et à la confiture, préparation :
- Pétrir la pâte avec les ingrédients ci-dessus et laisser reposer environ 15 minutes. Séparez ensuite la pâte en 8 boules.
- Étalez chaque boule aussi finement que possible et enduisez-la d'abord de chocolat et de noix, puis roulez-la en rouleau.
- Faites de même avec la deuxième croûte, tartinez-la simplement de confiture et roulez-la en rouleau, puis tressez les deux rouleaux et mettez-les dans une plaque à pâtisserie. Faites de même avec les autres croûtes. Laissez reposer le strudel 15 minutes, enduisez-le de blanc d'œuf et enfournez-le pendant 35 minutes à 180 degrés.
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