Rouleaux vanille et noix de coco.
Rouleaux vanille & noix de coco, ingrédients :
- 300 g de graisse,
- 2 oeufs,
- environ 700 g de farine molle,
- 100 g de sucre en poudre,
- un sachet de sucre vanillé,
- le jus et le zeste râpé d'1 citron,
- confiture de votre choix
Rouleaux Vanille & Noix de Coco, préparation :
- Battez la graisse avec les œufs et le sucre et ajoutez le jus et le zeste de citron râpé. Ajoutez ensuite la farine et pétrissez la pâte.
- Abaisser au rouleau à pâtisserie sur 1/2 cm d'épaisseur. A l'aide d'un moule ou d'un verre à cognac, retirez les gousses de vanille et disposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Cuire au four à feu doux (180*C) et veiller à ce qu'ils restent blancs.
Nada Georgijev-Gačić
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