Vanille au miel.
Vanille au miel, ingrédients :
- 250 g de matière grasse
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 4 cuillères à soupe de miel
- 1 oeuf
- environ 500 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- mélasse
- sucre en poudre
Vanille au miel, préparation :
- Battre la graisse avec le sucre jusqu'à consistance mousseuse, ajouter le miel et l'œuf, puis la farine et la levure chimique.
- Pétrir la pâte et la mettre au réfrigérateur pendant une demi-heure.
- Sur une surface saupoudrée de farine, étalez la croûte sur 3 à 4 mm d'épaisseur à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
- Sortez les scones avec un verre à cognac, disposez-les dans une plaque allant au four, beurrée ou recouverte de papier sulfurisé.
- Cuire au four environ 15 minutes dans un four chauffé à 180°C.
- Joignez-les tièdement deux à deux avec de la confiture et roulez-les dans le sucre en poudre. Agréable!
En savoir plus:
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