Viande hachée aux légumes en sauce - Ivana Pešić
méso de Mleveno avec des légumes en sauce - très savoureux !
Viande hachée aux légumes en sauce - Ivana Pešić
- 400 g de viande hachée
- 1 branche de poireau
- 4 pommes de terre
- 2 carottes
- 200 g de champignons
- 3 dl de lait
- 2 dl de yaourt
- 2 cuillères de farine
- 50 g de margarine
- persil
- so
- castor
- 100 g de fromage
- Faire revenir le poireau et la carotte, ajouter la viande hachée, les épices et laisser mijoter environ 30 minutes.
- Sur un cube de margarine, faites revenir la farine, puis ajoutez le lait en remuant. Lorsqu'il épaissit, retirez du feu et incorporez le yaourt, le sel et le poivre.
- Beurrer le plat avec de la margarine, puis étaler les pommes de terre, verser la garniture à la viande dessus, puis étaler les champignons hachés. Versez la sauce préparée sur le tout. Râpez dessus un peu de margarine et de fromage. Cuire au four à 200 degrés C pendant 40 minutes.
Ivana Pešić
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