Aiutaci a pubblicare la seconda edizione del libro "Ricette tradizionali della cucina casalinga serba", un libro bilingue (in serbo e inglese) con storie e ricette della tradizione gastronomica della Serbia e a preservare il patrimonio culturale della nostra regione e del nostro Paese.
UN LIBRO
Mi chiamo Miodrag Ilić. Dieci anni fa, mia moglie Dragana ed io abbiamo avviato un portale sul cibo in Serbia chiamato Ricette e libri di cucina online.
Dal 2016 raccogliamo e conserviamo ricette tradizionali serbe e informazioni sui modi tradizionali di preparare il cibo. La Serbia è un angolo unico dei Balcani occidentali, con una tradizione gastronomica molto conosciuta.
Perché la cucina serba è così specifica? Perché rappresenta una collezione unica di diversità culturale e culinaria dei popoli e della storia, creata nei secoli passati... La miscela di cucina turca, greca, bulgara, ungherese e altre la rende ricca e diversificata.
Il libro contiene 109 ricette provenienti da tutte le parti della Serbia, divise geograficamente: Serbia settentrionale (Vojvodina), Serbia orientale, Serbia meridionale, Serbia occidentale, Serbia centrale. Oltre al fatto che, in sostanza, tutte le regioni si sovrappongono molto, ma hanno anche le loro peculiarità.
Il libro è in due lingue, serbo e inglese. Oltre alle 109 ricette menzionate, potrete leggere storie sulla storia della cucina in Serbia e sull'importanza della preparazione tradizionale dei cibi (sotto il fornello, stufato, cucinato...) sulla salute delle persone.
Sarà nostro grande piacere condividere questo libro con voi!
Da più di 10 anni ci impegniamo a scoprire e utilizzare in modo creativo la cultura culinaria della nostra regione. Durante quel periodo abbiamo raccolto molte informazioni, ricette, esperienze e storie, letto molti vecchi libri, che siamo felici di condividere attraverso questo libro.
Tutto questo ci ha aiutato a capire che è molto più di un mucchio di ricette. Si tratta di preservare la cultura culinaria, onorare le storie delle nostre famiglie, di tutti i nostri parenti defunti, osservare come le persone nella loro regione sono sopravvissute e si sono sviluppate facendo affidamento sulle risorse locali.
Abbiamo creato un libro bilingue di 340 pagine intitolato "Ricette tradizionali della cucina casalinga serba" con un'introduzione di 70 pagine che parla della storia della cultura alimentare in Serbia, seguita da 109 ricette uniche, antiche e tradizionali, che uniscono passato e presente, presentato in tutte le regioni della Serbia.
Oggi vi chiediamo di aiutarci a stampare la seconda edizione di questo libro. Aiutaci a preservare il patrimonio culinario della nostra regione e condividi l'esperienza di vivere in questo luogo unico con persone di tutto il mondo.
QUALCHE INFORMAZIONE IN PIÙ...
Il libro è stato stampato per la prima volta nel maggio 2018, la prima tiratura è stata di 1.000 copie. La designer è Danijela Paracki, Maestra di Arti Applicate. Il libro è illustrato con i disegni fatti a mano di Dušan Pavlić ed è stato stampato dalla tipografia Alta Nova con macchine professionali su carta da stampa di alta qualità.
PER COSA ABBIAMO BISOGNO DI SOLDI E PER COSA VERRANNO SPESI:
- Riprogettazione: impaginazione, traduzione, editing professionale: EUR 900 (circa USD 980)
- Stampa di 1.000 copie: 6.000 EUR (circa 6.500 USD)
- Spese di spedizione, imballaggio e spedizione: 1.000 EUR (circa 1.090 USD)
- Totale: 7.900 EUR (circa 8.580 USD)
Tutto il denaro che supera l'obiettivo prefissato andrà alla stampa del libro. Se non raggiungiamo il nostro obiettivo di finanziamento, stamperemo meno copie, sufficienti affinché tutti i sostenitori possano ricevere la loro ricompensa.
Fine della campagna: 30.6.2024
Stampa: agosto/settembre 2024
Imballaggio e consegna: ottobre 2024
Diffondi questa storia sulle reti!
Anche se non puoi offrire denaro, ci sono modi per essere coinvolti e sostenerci: racconta ai tuoi amici di questo progetto. Condividi questa campagna utilizzando i tuoi account sui social media.
Ti saremmo grati se, con il tuo aiuto, potessimo trasformare questo libro in realtà!
PREMI SPONSOR
LA TUA COPIA PERSONALE
$ 25 USD
- (circa 23 euro) una copia firmata del libro e un biglietto di ringraziamento. Il tuo nome sarà elencato nei ringraziamenti alla fine del libro.
- Le spese di spedizione sono incluse.
LA TUA COPIA PERSONALE E UNA PER IL TUO RAGAZZO
$ 45 USD
- (circa 41 euro) una copia firmata del libro e un biglietto di ringraziamento. Il tuo nome sarà elencato nei ringraziamenti alla fine del libro.
- Le spese di spedizione sono incluse.
PACCHETTO ARGENTO
$ 75 USD
- (circa 70 euro) due copie firmate del libro e un biglietto di ringraziamento. Il tuo nome sarà riportato nell'elenco dei ringraziamenti alla fine del libro e sulla polo con il logo delle Ricette Tradizionali.
- Le spese di spedizione sono incluse.
PACCHETTO D'ORO
$ 120 USD
- (circa 110 euro) tre copie firmate del libro e un biglietto di ringraziamento. Il tuo nome sarà riportato nell'elenco dei ringraziamenti alla fine del libro e sulla polo con il logo delle Ricette Tradizionali.
- Le spese di spedizione sono incluse.
PACCHETTO DIAMANTI
$ 245 USD
- (circa 226 euro) quattro copie firmate del libro e un biglietto di ringraziamento. Il tuo nome sarà riportato nell'elenco dei ringraziamenti alla fine del libro e due polo con il logo del libro Ricette Tradizionali.
- Le spese di spedizione sono incluse.
PACCHETTO SPONSORIZZAZIONE
$540 USD + IVA (per aziende dalla Serbia)
- (circa 500 EUR) 10 copie del libro e il logo della tua azienda stampato su una pagina speciale per gli sponsor.
CONTATTO: miodrag[at]tradicionalnirecepti.net
Per saperne di più:
Il portale online Ricette e Kuvar è classificato tra i TOP 50 siti web in Serbia!Se sei interessato a tutti i nostri ricette, clicca il link: RICETTI. Collezioni del meglio ricette dei nostri associati li trovate nella sezione cuochi, se volete saperne di più cliccate sul link: CUCINARE. Se vuoi vedere la nostra prima pagina, clicca sul link: RICETTE E CUCINA ONLINE homepage.
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