Baklava con noci, cioccolato e cocco - Dragana Skular
Baklava con noci, cioccolato e cocco - succosa baklava alle noci, arricchita con cioccolato e cocco...
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Baklava con noci, cioccolato e cocco - Dragana Skular
Baklava con noci, cioccolato e cocco - succosa baklava alle noci, arricchita con cioccolato e cocco...
- 6 uova
- 6 cucchiai di zucchero
- 200 ml. olio
- 200 gr. panna acida
- 200 gr. noce di cocco
- 1 lievito per dolci
- 150 gr. noce
- 100 gr. cioccolatini
- 500 gr. corteccia per gibanica
Ingredienti per lo sciroppo:
- 1 litri di acqua
- 1 zucchero vanigliato
- succo di mezzo limone
- 600 gr. zucchero
- Montare gli albumi con lo zucchero, aggiungere i tuorli, poi l'olio, la panna e il cocco mescolato al lievito.
- Riempire 3 crostini con questa crema e cospargere noci e cioccolato sulla terza.
- Arrotolarlo in un rotolo, tagliare il rotolo e adagiarlo su una teglia.
- Questa è la misura per 4 panini, solitamente ce ne sono 12 in una confezione di crostini.
- Cuocere in forno riscaldato a 180 gradi, versare la baklava calda con sciroppo freddo.
È importante versare lo sciroppo freddo sulla baklava calda... quindi fate cuocere prima lo sciroppo, in modo che si raffreddi...
