Palline bianche con frutta secca - Jelena Nikolić
Palline bianche con frutta secca – oppure palline di Raffaello con frutta secca 🙂
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Palline bianche con frutta secca - Jelena Nikolić
- 500 g di zucchero
- 150 ml di acqua
- 250 g di margarina o burro
- 350 g di latte in polvere
- 150 g di farina di cocco
- 100 g di frutta secca (fichi (albicocche, uva))
- e altro ancora:
- farina di cocco per rotolare le palline
- cestini di carta
- Portare a ebollizione lo zucchero e l'acqua, cuocere per altri 3 minuti. Togliere dal fuoco, aggiungere la margarina (o il burro), impastare finché non si scioglie, quindi aggiungere il latte in polvere e la farina di cocco. Mescolare bene e aggiungere la frutta secca tritata finemente.
- Con il composto raffreddato ricavare delle palline, passarle nel cocco, metterle nei cestini e metterle in frigorifero a rassodare. Godetevi il gusto!
