Cubetti di ghiaccio bianchi - se ti piacciono il cocco e le torte cremose, se vuoi che tutto il tuo appartamento profumi di cocco, allora i White Ice Cubes sono una vera delizia per te. Succoso, bianco, cremoso... e molto economico.
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Cubetti di ghiaccio bianchi - Suzana Mitić - Ricette e libro di cucina online
Cubetti di ghiaccio bianchi: se ti piacciono le torte al cocco e alla crema, se vuoi che tutto il tuo appartamento profuma di cocco. Succoso, bianco, cremoso... e molto economico.
per l'impasto
- 3 bicchiere di yogurt
- 200 g di zucchero
- 200 grammi di cocco
- 200 g di semola
- 1 busta di lievito
Per lo sciroppo:
- 250 g di zucchero
- 5 dl di acqua
Per il ripieno occorrono:
- 1 l di latte
- 15 cucchiai di zucchero
- 15 cucchiai di farina
- 250 g di margarina
- 3 bustine di zucchero vanigliato
Per la decorazione:
- 100 g di marshmallow
- 1 pezzo di arancia
- Versare lo yogurt in un contenitore adatto e aggiungere lo zucchero, il cocco, il semolino e il lievito.
- Non è necessario accendere il mixer per la crosta.
- La corteccia viene battuta con una frusta.
- Quando gli ingredienti saranno ben amalgamati, versare il composto in una teglia foderata con carta da forno e cuocere in forno a 200°C per circa 10 minuti, a seconda del forno, finché non sarà dorato.
- Quando la crosta sarà cotta, toglietela su un piatto e versate lo sciroppo caldo sulla crosta calda.
- Per lo sciroppo è necessario far bollire lo zucchero e l'acqua per 3 minuti.
- Sbattete la farina con un po' di latte e mettete il resto del latte sul fuoco, aggiungete lo zucchero, quando bolle aggiungete la farina sbattuta, senza grumi, e fate cuocere la panna mescolando continuamente.
- Lasciare raffreddare.
- Sbattere la margarina fino a renderla schiumosa, aggiungere lo zucchero vanigliato e il budino di farina.
- Sbattere con un mixer fino ad ottenere una crema liscia.
- Disporre l'intero ripieno sulla crosta.
- Sbattere le scorie secondo le istruzioni riportate sulla busta e coprire la torta.
- Raffreddare bene prima di servire, almeno tre ore.
- Tagliare a cubetti.
- Decora ogni cubo con un cerchio arancione.
- Godetevi il gusto.
- Piacevole.
