Triangoli bianchi - Ivana Pešić
Triangoli bianchi - ai triangoli potete aggiungere caramelle gommose, uvetta...
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Triangoli bianchi - Ivana Pešić
- 250 g di biscotti
- 125 g di margarina
- 1 dl di acqua
- 125 g di zucchero
- 100 g di cioccolato bianco
- 2 cucchiai di olio
- Sciogliere lo zucchero con l'acqua, aggiungere la margarina e 50 g di albumi rotti
- cioccolato, impastare a fuoco basso fino a sciogliere tutti gli ingredienti, quindi aggiungere
- spezzettate il biscotto e impastatelo bene.Rivestite lo stampo triangolare con un foglio di alluminio
- poi versate il composto e appiattitelo bene e lasciatelo riposare al freddo
- Sciogliere il cioccolato rimanente con l'olio a fuoco basso
- modellare e ricoprire con la glassa e, quando si sarà indurita, tagliarla a pezzetti.
