Biscotti al sedano - Ho fatto ricette per bambini. Gli alimenti che i bambini non sempre accettano dovrebbero essere ben confezionati. È stata la volta del sedano. Ecco come sono nati questi deliziosi biscotti.
Biscotti al sedano - Kristina Gašpar - Ricette e libro di cucina online
Biscotti con sedano - Ho messo insieme ricette per bambini. Gli alimenti che i bambini non sempre accettano dovrebbero essere ben confezionati. È stata la volta del sedano. Ecco come sono nati questi deliziosi biscotti.
- 150 grammi di farina
- 100 g di crema di formaggio
- 50 g di burro
- 0,33 cucchiaini di lievito
- 4 cucchiai di sedano grattugiato (3-4 cucchiai)
- pepe (a piacere)
- 30 ml di acqua
- aglio in polvere (a piacere)
- Scaldare metà della quantità di burro e friggere il sedano a temperatura media finché non sarà leggermente dorato.
- Mescolare di tanto in tanto.
- Mentre il sedano frigge, aggiungere la farina, il formaggio, il lievito e il resto del burro e, strofinando, formare un composto.
- Quando il sedano sarà pronto, aggiungere le spezie specificate (1/2 cucchiaino di sale, 1/4 cucchiaino di pepe e un pizzico di aglio in polvere).
- Aggiungere l'acqua, far raffreddare un po' e versare nel composto di farina.
- Mescolare tutti gli ingredienti.
- Formate dei biscotti sulla carta da forno, mettete un cucchiaino di composto e pressate leggermente.
- Da questa quantità otterrete circa 15 biscotti.
- Accendere il forno a 200-220 gradi, a seconda della potenza del forno.
- Mentre il forno si riscalda, i biscotti dovrebbero riposare.
- Cuocere i biscotti per circa 15 minuti, cioè fino a quando leggermente dorato.
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