Anche se si combatterebbero feroci battaglie tra casalinghe e amanti di un buon boccone dolce per quale di loro torta al cioccolato potrebbe portare un titolo lusinghiero, già al primo “assaggio” questa deliziosa caramella conquisterà il cuore di tutti. Per sempre!
Abbiamo provato la ricetta che alimentato dal sito addapinch prepariamo una torta e tutto sarà proprio come dice: è facile e veloce da preparare ed è quasi impossibile fallire!
Anche se tra casalinghe e amanti del buon boccone si combatterebbero feroci battaglie per le quali la torta al cioccolato potrebbe prendersi il lusinghiero titolo, questo delizioso dolce conquisterà il cuore di tutti al primo "assaggio". Per sempre!
Abbiamo provato la ricetta che alimentato dal sito addapinch prepariamo una torta e tutto sarà proprio come dice: è facile e veloce da preparare ed è quasi impossibile fallire!
Pertanto, se avete dei veri e sinceri amanti del cioccolato nelle vostre immediate vicinanze, preparate loro questa torta. Se hai avuto una brutta giornata al lavoro, questo ti aiuterà. Se hai avuto una giornata di successo, questa torta è degna di ogni celebrazione!
Secondo l'autore, questa misura è per 12 persone. Il tempo di preparazione è di 15 minuti, il tempo di cottura è di mezz'ora.
INGREDIENTI:
2 tazze di farina
2 tazza di zucchero
¾ tazza di cacao amaro
2 cucchiaini di lievito
1 cucchiaino e mezzo di bicarbonato di sodio
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di caffè espresso in polvere (preferibile ma facoltativo)
1 tazza di latte
½ tazza di olio
2 uova grandi
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
1 tazza di acqua bollente
MODO DI PREPARAZIONE:
Riscaldare il forno a 180 gradi. Preparate una teglia nella quale metterete la carta da forno oppure ungetela con margarina e farina.
In una ciotola a parte aggiungete: farina, zucchero, lievito, bicarbonato, sale e polvere di caffè espresso e mescolate il tutto fino ad amalgamare completamente il composto. Aggiungete il latte, l'olio, le uova, l'estratto di vaniglia e amalgamate bene il tutto. Aggiungere con attenzione l'acqua bollente. Non allarmatevi se ora la miscela è quasi liquida: è così che dovrebbe essere.
Sarebbe preferibile cuocere la torta in due stampi separati. Se decidete per questa variante, versate metà della massa in uno stampo e metà nell'altro. Cuocere ad una temperatura di 180 gradi per 30-35 minuti, a seconda del forno.
Quando la torta sarà pronta, sfornatela e lasciatela raffreddare. Prima dieci minuti nello stampo, poi toglietela dallo stampo e fatela raffreddare completamente.
Spalmare le crosticine così cotte con la crema desiderata. Questa ricetta ha un suggerimento e puoi aggiungere la panna a cui sei abituato.
RICETTA PER LA PERFETTA GLASSATURA DI CREMA AL CIOCCOLATO
Tempo di preparazione 15 minuti
Ideale per compleanni e altre celebrazioni e, una volta provato, diventerà il tuo preferito.
INGREDIENTI:
1 tazza e ½ di margarina (300 grammi)
1 tazza di cacao
5 tazze di zucchero a velo
½ tazza di latte
2 cucchiaino di estratto di vaniglia
½ cucchiaino di polvere di caffè espresso
Modo di preparazione:
Versare il cacao in un contenitore adatto, aggiungere la margarina ammorbidita e sbattere bene il tutto con un mixer per amalgamare. Quindi aggiungere lo zucchero a velo e il latte, aggiungendo un cucchiaio di latte per ogni tazza di zucchero. Ruotare il mixer alla massima velocità per circa un minuto ogni volta. Ripetete poi il procedimento finché non avrete versato tutto lo zucchero e tutto il latte. Alla fine aggiungete l'estratto di vaniglia e la polvere di caffè espresso e amalgamate nuovamente il tutto.
Se la vostra massa risultasse troppo secca e soda aggiungete un po' di latte, un cucchiaio alla volta. Se invece risulta troppo liquido e non mantiene la forma, aggiungete lo zucchero a velo, cucchiaio dopo cucchiaio, fino ad ottenere la consistenza desiderata.
Spalmate la crema così ottenuta prima su una crosta, poi mettete la seconda crosta sopra il ripieno, infine spalmate il tutto.
Nota: non spalmate questa crema su una torta calda, ma abbiate pazienza finché non si raffredda!
Piacevole!
Fonte: BKTVnews.com
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