Blogomania, pasta, Pohorje - Ricette e ricettario online
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Inizia oggi Blogomania 2016, la terza conferenza regionale il cui tema principale è uno degli ambiti più promettenti di Internet: Fashion & Beauty.

Dopo cinque ore di macchina da Belgrado siamo arrivati ​​a Maribor con un giorno di anticipo, come previsto dal piano degli organizzatori. Abbiamo sfruttato il nostro tempo libero per visitare i dintorni e farci le prime impressioni sulla città e sul Pohorje, dove si terrà la conferenza.

Maribor è la seconda città più grande della Slovenia e un ex centro industriale (SFRJ). È sempre stato noto per le sue stazioni sciistiche nel Pohorje. Le stazioni sciistiche del Pohorje dispongono di circa 41 km di piste. Le vette più alte sono Črni Vrh e Velika Kopa (1.543 m), Rogla (1.517 m) e Veliki Vrh (1.347 m). Zlatna lisica (Volpe d'oro) è una famosa competizione tra i migliori sciatori che si tiene ogni anno a Pohorje e fa parte della Coppa del mondo.

Abbiamo deciso di provare subito le abilità culinarie dei ristoratori locali, e la scelta è caduta su un ristorante situato proprio all'inizio del comprensorio sciistico: La Cantina, pizzeria - spaghettaria. Giudicato un gran numero di posti occupati (una vecchia regola: quando non sai quale ristorante scegliere, guardi dove c'è più "local"). La scelta, tra le numerose pizze e pasta offerte, è caduta su spaghetti alla carbonara (spaghette alla carbonara) e tagliatelle siciliane (tagliatelle siciliana). La pasta è cotta al punto giusto (al dente), il condimento è gustoso, ma non esagerato: puoi sentire ogni ingrediente. In ogni caso, un bel cinque, per entrambi gli ordini.

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Alla fine abbiamo deciso di provare un po' di camminata in montagna e siamo saliti a metà di una delle piste da sci. Molte persone camminano, fa parte della loro cultura locale, sia anziani che giovani con bambini piccoli. Abbiamo notato anche un'usanza ormai dimenticata: chiunque passa ti dice: Buona giornata. Anche se non ti conosce!

È stato abbastanza faticoso, sia in salita che in discesa (difficile da credere, ma in discesa era più dura...). Ma ne è valsa la pena: dal centro del sentiero si gode una vista panoramica su Maribor e i dintorni.

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Dopo una giornata intensa e interessante, ricca di impressioni, aspettiamo con ansia gli eventi di Blogomania.

Saluti da Maribor!

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