Vaniglia di Natale.
Vaniglia di Natale, ingredienti:
- 250 g di grassi,
- 5 cucchiai di zucchero,
- 1 uovo,
- 500 g di farina,
- marmellata a vostra scelta, fatta di albicocche, prugne, ciliegie...
- zucchero a velo.
Vaniglia di Natale, preparazione:
- Sbattere il grasso fino a renderlo schiumoso, aggiungere l'uovo, lo zucchero, la farina e impastare la pasta. Lasciare riposare l'impasto per un po'.
- Stendete quindi la crosta di spessore da circa mezzo centimetro a un centimetro, quindi con uno stampo o un bicchiere da brandy del diametro più piccolo ricavate dei piccoli cerchi.
- Questa volta ho tolto i cerchi con un normale tappo di plastica.
- Disporre in una teglia e infornare a 180° per circa 15 minuti, facendo attenzione che rimangano bianchi.
- Ricoprire i baccelli di vaniglia cotti con la marmellata e unirli a due a due, quindi rotolarli nello zucchero a velo.
Non per la competizione, la competizione è finita!
Buone vacanze di Natale e Capodanno!
Verica Poznanović
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