Torta brasiliana al caffè.
Torta brasiliana al caffè - Snezana Kitanović - Ricette e libro di cucina online
Torta brasiliana al caffè.
È necessario:
- 3 pezzi di uova
- 125 gr. burro (o margarina)
- 125 gr. zucchero
- 2 bustine di zucchero vanigliato
- 125 gr. farina
- 1 cucchiaino di lievito
Per il condimento:
- 250 ml di caffè forte (bollito)
- 2 cucchiai di cacao
- 3 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di cognac
Decorare:
- 200 ml di panna dolce
- 100 gr. zucchero a velo
- Riscaldare il forno a 180 gradi.
Sbattere la schiuma, il burro con lo zucchero e lo zucchero vanigliato.
Aggiungete le uova e poi la farina con il lievito.
Mescolare gli ingredienti secchi per il condimento, quindi aggiungere caffè e cognac.
Bucherellare la torta ormai raffreddata con una forchetta e versarvi sopra il caffè.
Sbattere bene la panna con lo zucchero e lo zucchero vanigliato, spolverare con caffè macinato e chicchi di caffè.
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