Bulgur di grano con quinoa e pera – una colazione sana per i bambini dagli 8 mesi in su.
Bulgur di grano con quinoa e pere - Ana Vuletić - Ricette e ricettario online
Bulgur di grano con quinoa e pera: una colazione sana per bambini dagli 8 mesi in su.
- 30 g di bulgur
- 10 g di granella di quinoa bianca
- 1 pezzo di pera (grattugiata)
- Metti il bulgur e il chicco di quinoa bianca in circa 300 ml di acqua bollente. Cuocere per circa 10 minuti. Fare attenzione a non assorbire tutta l'acqua perché si assorbe velocemente.
- Filtrare se c'è acqua in eccesso e versarla in una ciotola o in un piatto e "disperderla" in modo che diventi "gonfia"
- Sbucciare la pera e grattugiarla nei pezzetti più piccoli e, insieme al succo, mescolarla con il grano e la quinoa in granella.
- Se il bambino è ancora piccolo e non può chiamare, potete comunque frullare il porridge, in tal caso aggiungete circa 20 ml di acqua bollita e mettete il tutto nel frullatore per ottenere un porridge.
- Controlla la temperatura del porridge prima di darlo al bambino.
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