Il burek con formaggio è un'ottima ricetta – un’ottima colazione in brevissimo tempo.
Burek al formaggio ottima ricetta - Jelena Petrović - Ricette e ricettario online
Burek con formaggio ottima ricetta - ottima colazione in brevissimo tempo.
Burek con formaggio, ingredienti:
- 500 g di crosta sottile
- 300 g di formaggio (sbriciolato)
- 50 ml di olio
- 300 ml di acqua (tiepida)
- 0,5 busta di lievito
Burek con formaggio, preparazione:
- Foderare la teglia con carta, poi spalmare un filo d'olio, quindi stendere la prima crosta e cospargervi sopra qualche goccia. Anche la crosta successiva dovrà essere piegata un po' a fisarmonica, quindi piegatela al centro e disponetela così fino a riempire il fondo.
- Spruzzare un po' d'acqua e poi fumare ancora un po'. Disporre la riga successiva dall'alto senza premere le croste.
- Distribuite poi il formaggio su tutta la superficie e ripiegate nuovamente la crosta, infine ricopritela con la crosta e infilatela. Spruzza il tuo burek con un po' d'acqua e affumicalo un po'. Infornare a 180°C per circa 30 minuti. Servire il burek caldo con lo yogurt. Piacevole!
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