Panini alla cannella – torta contorta e dolce.
Torta alla cannella - Marija Mirković - Ricette e ricettario online
Focaccine alla cannella: focaccine dolci e contorti.
Impasto:
- 500 grammi di farina
- 200 ml di yogurt
- 2 cucchiai di lievito secco
- 2 cucchiai di zucchero
- sale (poco)
- 1 pezzo di uovo
- 50 ml di olio
File:
- 1 bustina di cannella
- 8 cucchiai di zucchero
- 1 bustina di vaniglia
- approdo
- 1 pezzo di uovo
- Mescolare il sale, lo zucchero e il lievito nella farina. Aggiungete l'uovo e l'olio, quindi lavorate l'impasto con lo yogurt tiepido. Lasciare lievitare e dividere in sei palline.
- Stendere ogni pallina con il mattarello e ungerla con olio. Cospargere con una miscela di cannella, zucchero e vaniglia. Impila uno sopra l'altro. Alla fine pressatele bene e allargatele un po' con le dita. Tagliare l'impasto a strisce. Attorcigliare ciascuna striscia a spirale, quindi disporla in una padella rotonda oliata. Spennellate con l'uovo sbattuto e infornate per circa 30 min. 180 gradi C.
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