Torta di zucca e cioccolato - Slađana Šćekić
Torta al cioccolato e zucca - cosa possiamo fare con la zucca, ecco foto e ricetta, e per quanto riguarda il gusto... lo vedrete voi stessi, perché ogni commento è ridondante 😉
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Torta di zucca e cioccolato - Slađana Šćekić
- 3 uova
- 1 tazza di caffè di zucchero
- 1 tazza da caffè di olio
- 1 tazza di caffè di yogurt
- 3 tazzine da caffè di farina
- 1 lievito per dolci
- FILO:
- 700 g di zucca (grattugiata su una grattugia grossa)
- 200 g di zucchero
- 2 dl di acqua
- 100 g di cioccolato bianco
- 100 g di cioccolato fondente
- 50 g di margarina
- Crosta: Sbattere le uova con lo zucchero e aggiungere l'olio, lo yogurt e la farina mescolata al lievito. Cuocete la crostata a 200°C per circa 20 minuti, poi dividetela a metà.
- Mescolare lo zucchero e l'acqua (giusto per far sciogliere lo zucchero) e aggiungere la zucca. Stufare tutto insieme per circa 10-15 minuti. Fino a quando la zucca sarà morbida. Aggiungi la margarina.
- Dividere il ripieno a metà. Nella prima parte aggiungete il cioccolato bianco, nella seconda il cioccolato fondente. Mescolare bene per unire i cioccolatini al ripieno.
- RIPIENO: Ripieno di crosta gialla con ripieno di cioccolato bianco-nero con crosta di cioccolato fondente.
- A fuoco basso, sciogliere 100 g di cioccolato con 2 cucchiai di olio e versare sulla torta.
