Bajadera al cioccolato e arancia - arancia e cioccolato: un gusto a cui è difficile resistere.
Bajadera al cioccolato e arancia - Suzana Mitić - Ricette e ricettario online
Bajadera cioccolato-arancia - arancia e cioccolato - un gusto a cui è difficile resistere.
- 200 ml di succo d'arancia
- 250 g di zucchero
- 250 g di margarina
- 100 g di noci (macinate)
- 250 g di biscotti (macinati)
- 50 g di cioccolato
- buccia d'arancia (finemente grattugiata)
per la decorazione:
- 2 barrette di cioccolato bianco
- 2 barrette di cioccolato fondente
- 4 cucchiaio di olio
- Versare il succo in un contenitore adatto, aggiungere lo zucchero. Cuocere a temperatura moderata fino a quando lo zucchero si scioglie. Aggiungere la margarina tagliata a cubetti e mescolare fino a scioglierla. Togliere dal fuoco e mantecare con le nocciole tritate e i biscotti. Mescolare bene per amalgamare amalgamare gli ingredienti e aggiungere la scorza d'arancia grattugiata e il cioccolato.Versare il composto su un piatto e stenderlo con la mano fino allo spessore della torta che si desidera.
- Sciogliere il cioccolato bianco e quello fondente con 2 cucchiai di olio ciascuno e decorare la torta a piacere e lasciarla raffreddare.
- Tagliate la forma desiderata e determinate la dimensione del cubo come desiderate, io ho tagliato il mio a 2×4 cm, se volete potete tagliare anche dei triangoli.
- Piacevole.
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