Torta al cioccolato - per tutti gli amanti del cioccolato... Si scioglie in bocca, senza farina.
Torta al cioccolato - Suzana Mitić - Ricette e libro di cucina online
Torta al cioccolato - per tutti gli amanti del cioccolato... Si scioglie in bocca, senza farina.
- 400 g di margarina
- 400 g di zucchero a velo
- 15 pezzi di uova
- 350 g di noci (macinate)
- 150 g di biscotti (macinati)
- 500 g di cioccolato
- 500 g di panna montata
- 5 dl di acqua acidula
per la decorazione:
- Wafer alle nocciole da 200 g
- 150 g di cioccolatini salati
- 150 g di cioccolatini
- 6 pezzi di crema di banane
- 10 pezzi di pralina
- Dal ripieno si cuociono le croste. Per prima cosa preparare il ripieno. Cuocere le croste, quindi raffreddare il ripieno.
Sbattere la margarina fino a renderla spumosa, aggiungere lo zucchero a velo e continuare a sbattere, poi aggiungere poco alla volta i tuorli d'uovo, quando il composto sarà omogeneo, aggiungere le noci tritate, i biscotti e il cioccolato fuso raffreddato e mescolare delicatamente in modo che gli albumi si addensino. non "sputare". A parte sbattere la panna con acqua acidula. Cuocere tre crostini del ripieno precedente. Cuocerli a 200 C per qualche minuto perché sono molto sottili.
- Riempire le croste fredde in questo ordine: crosta, ripieno nero, scorie...
- Decorare con caramelle al cioccolato e caramello.
- Godetevi il gusto meraviglioso. Piacevole.
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