Torte al cioccolato - ricetta della cucina internazionale per le migliori torte al cioccolato.
Torte al cioccolato
Torte al cioccolato - una ricetta della cucina internazionale per le migliori torte al cioccolato.
- 135 grammi di farina
- 2 g di lievito
- 1 gr di sale
- 110 g di burro (non salato)
- 70 g di zucchero
- 1 pezzo di uovo
- 5 ml di estratto di vaniglia
- 170 g di pezzi di cioccolato fondente
- Pezzi di cioccolato bianco da 85 g
- 85 g di noci tritate
- Preriscaldare il forno a 190 gradi C.
- In una ciotola, unire la farina, il lievito e il sale. Setacciare e mettere da parte.
- In un'altra ciotola, sbattere il burro e lo zucchero con un mixer fino a quando la massa diventa liscia. Aggiungere l'estratto di vaniglia, mescolando. Aggiungere la massa di farina, mescolando continuamente, fino a quando la massa sarà uniforme. Aggiungete le gocce di cioccolato fondente e bianco e le noci tritate, mescolando con un cucchiaio.
- Disporre la carta da forno in una teglia. Prendete la massa con un cucchiaio e posizionatela sulla teglia ad una distanza di circa 2 cm. Dovresti ottenere 20 torte al cioccolato dalla massa preparata.
- Cuocere nel forno preriscaldato per 8-11 minuti, o fino a quando le torte saranno dorate. Quando le torte saranno pronte, sfornatele e lasciatele sulla teglia per altri 5 minuti affinché si raffreddino un po'. Disponeteli quindi su una gratella a raffreddare completamente. Piacevole!
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