Biscotti al cioccolato - ecco come abbiamo visto il mix dello shopping, quindi abbiamo deciso di provarlo noi stessi. Il barattolo è solo per la decorazione e le dimensioni, e ha un bell'aspetto 🙂
Biscotti al cioccolato - Ana Vuletić - Ricette e libro di cucina online
Biscotti al cioccolato: ecco come abbiamo visto il mix della spesa, quindi abbiamo deciso di provarlo noi stessi. Il barattolo è solo per la decorazione e le dimensioni, e ha un bell'aspetto 🙂
- 100 g burro (misto schiumoso)
- 2 barrette di cioccolato bianco (o bottoni di cioccolato bianco)
- 2 barrette di cioccolato fondente (o bottoni di cioccolato fondente)
- 2 barrette di cioccolato al latte (o bottoni di cioccolato al latte)
- 100 g di farina bianca
- 1 cucchiaino di lievito
- 50 g di zucchero di canna
- Scaldate leggermente la padella e aggiungete la margarina. Quando si ammorbidisce, mescolare la margarina fino a renderla schiumosa e aggiungere tutti gli ingredienti. Mescolare e lasciare in frigorifero per circa 2-3 ore.
- Quando l'impasto avrà riposato, modellate delle tortine a piacere e disponetele su carta da forno, oppure disponete metà degli stampini negli stampini da muffin. L'impasto quasi raddoppierà di volume. Se lo mettete in uno stampo per muffin, dalla quantità sopra indicata otterrete circa 12 pezzi.
- Cuocere in forno preriscaldato per circa 20-25 minuti.
- Quando li tirate fuori aspettate che si raffreddino un po' e poi metteteli su un vassoio.
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