Cioccolata - Torta al cioccolato al cioccolato, senza farina, le croste sono cotte dal ripieno, conquisterà le vostre papille gustative.
Cioccolato - Suzana Mitić
Chokolita - torta al cioccolato e cioccolato, senza farina, le croste sono cotte dal ripieno, conquisterà le tue papille gustative.
- 20 pezzi di uova
- 500 g di zucchero
- 16 tazze di zucchero (in polvere)
- 500 g di margarina
- 600 g di cioccolato
- 300 g di plasma (macinato)
- 1 l di panna dolce
per la decorazione
- 200 g di cioccolato
- 100 g di canditi di zucchero
- 100 g di cioccolatini
- Sciogliere il cioccolato e lasciarlo da parte a raffreddare.In una ciotola capiente separare gli albumi nei tuorli e in un terzo la margarina.Versare subito nei tuorli 500 g di zucchero a velo e sbattere con la planetaria fino a quando l'uovo i tuorli diventano bianchi.
- Sbattere la margarina fino a ottenere una schiuma e mescolare in modo che gli albumi non cadano.
- In questo modo si ottiene una grande ciotola piena di ripieno, dalla quale si cuociono 4 crostini e si utilizza il resto per il ripieno.Per un frollino si mettono 12 cucchiai, si stendono in una teglia e si inforna a 180°C per pochi minuti. minuti perché la crosta è piuttosto sottile.
- Cuocere allo stesso modo 4 crostini, per facilitare la rimozione della crosticina dalla carta da forno, lasciarli raffreddare accanto al forno e trasferirli su una placca insieme alla carta, e solo dopo rimuoverli.
- Sbattere un litro di panna dolce.
- Riempire:
crosta, ripieno nero, panna montata fino ad aver utilizzato tutti gli ingredienti in quest'ordine. - La torta è davvero grande e alta.
- Decora tutta la torta con cioccolato, confettini e cioccolato fuso e goditi il gusto cioccolatoso e irresistibile.
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