Vaniglia.
Vaniglia, ingredienti:
- 500 g di farina
- 250 g di grasso
- 200 g di zucchero a velo
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 1 busta di lievito
- 2 uova
- 1 limone (scorza)
- marmellata di prugne
- zucchero a velo
Vaniglia, preparazione:
- Sbattere il grasso con lo zucchero a velo e lo zucchero vanigliato con un mixer, quindi aggiungere le uova, la scorza di limone grattugiata e la farina con il lievito. Aggiungere gradualmente la farina e lavorare un impasto liscio.
- Spolverate bene il piano di lavoro con la farina e stendete l'impasto ad uno spessore di 5 mm.
- Con una tazza o uno stampo ricavate i baccelli di vaniglia e disponeteli su una teglia ricoperta di carta da forno.
- Cuocere le torte alla vaniglia ad una temperatura di 180 C per circa 15 minuti.
- Raffreddarli, quindi unirli alla marmellata e passarli nello zucchero a velo.
- Godetevi il gusto!
Jelena Nikolic
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