Crema spalmabile di avocado e ceci - Jadranka Blažić
Crema spalmabile di avocado e ceci - per più persone.
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Crema spalmabile di avocado e ceci - Jadranka Blažić
Crema spalmabile di avocado e ceci - per più persone.
- 200 ml di ceci lessati
- 1 grande avocado maturo
- 1/2 cucchiaio di tahina
- so
- succo di 1/2 limone
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- un po' di pepe
- nero e aglio in polvere
- Non ti dirò quanto usarne. Avevo ceci bolliti salati e un bel avocado maturo. Scriverò quanto di quello che ho usato, e se mai avessi voglia di provare questa ricetta, sentiti libero di usare i grassi e aggiungere quello che hai e quello che ti piace.
- Mettete tutti gli ingredienti nel frullatore e frullate fino ad ottenere una crema non troppo densa. Se risultasse troppo densa aggiungete un po' del liquido in cui sono stati cotti i ceci.
- Conservare la crema finita chiusa in frigorifero. Non so esattamente quanto sia lunga la scadenza, perché la esauriamo in un paio di giorni.
