Tortillas nere - Suzana Mitić
Tortillas nere - per i gyros nell'annuncio... Morbido, croccante, ideale...
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Tortillas nere - Suzana Mitić
Tortillas nere - per gyros da annunciare... Morbide, croccanti, ideali...
- 250 ml di acqua tiepida
- 1 cucchiaino di lievito secco
- 1 cucchiai di zucchero
- 500 g di farina nera
- 6 cucchiaio di olio
- Mescolare un cucchiaio di zucchero, acqua tiepida e lievito e lasciare lievitare per circa 10 minuti.
- Aggiungete gli altri ingredienti e lasciate lievitare per circa 20 minuti.
- Formate 12 palline, stendetele sottili e fatele soffriggere in padella molto brevemente, da entrambi i lati.
