Cubi d'arancia - Marija Mirković
Cubi arancioni – torta al gusto di arancia.
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Cubi d'arancia - Marija Mirković
- Abbaio:
- 4 albumi
- 150 g di zucchero
- 200 g di noci tritate
- 100 g di margarina ammorbidita
- 2 cucchiai di pangrattato
- 2 cucchiai di farina
- File:
- 4 tuorli d'uovo
- 150 g di zucchero
- 150 ml di succo d'arancia spremuto
- 2 cucchiai di farina
- 150 g di margarina
- 2 panna montata
- Montare gli albumi e lo zucchero a neve ferma. Aggiungete il resto degli ingredienti mescolando delicatamente.
- Stendete il composto in una teglia unta e infarinata. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 15 minuti. Lasciare raffreddare.
- Per il ripieno: Sbattere i tuorli e lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e cremoso, aggiungere il succo e la farina, mescolare e cuocere a vapore per circa 20 minuti. Lasciare raffreddare completamente e unire con la margarina schiumata. Mescolare bene il tutto e spalmare sulla crosta. Decorare con panna montata.
