Diffusione rapida.
Crema di tacchino - Jelena Nikolić - Ricette e libro di cucina online
Diffusione rapida.
- 300 g di carne bianca trasudante
- 2 pezzi di uovo
- 0,5 pezzo di limone
- 2 cucchiai di burro (o margarina)
- 2 cucchiai di panna acida
- 2 pezzi di carota ((meno))
- sale (poco)
- Pulite, tagliate e fate cuocere la carota. Bollire e pulire le uova. Lessare la carne sgocciolata in acqua salata e farla raffreddare. Spremete il limone.
- Mettete la carne, le uova, le rape e il succo di limone in una ciotola profonda e tritateli con una planetaria (o un frullatore). Aggiungere burro e panna acida, sale qb, sbattere.
- Mettere in frigorifero a raffreddare e indurire.
- Piacevole!
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