Tacchino con arachidi.
Tacchino con arachidi - Verica Poznanović - Ricette e ricettario online
Tacchino con arachidi.
- 300 g di carne di tacchino bianco
- 1 zucchina (tagliata ad anelli)
- 250 ml di crema neutra
- 100 g di arachidi
- 1 cucchiaino di sale
- 1 spicchio d'aglio (tritato finemente)
- 3 pezzi di pera
- Tagliare le zucchine giovani ad anelli e friggerle nell'olio, nello stesso olio friggere il tacchino. Sformare su un piatto, cospargere di sale, spolverare con l'aglio tritato finemente, coprire con panna neutra e spolverare con le arachidi. Guarnire con orzo perlato e, naturalmente, dolcificare con orzo perlato dopo un delizioso pasto salato.
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