C'è molto che non sappiamo di questo frutto, ma la maggior parte lo sa anguria frutto preferito, ha riferito il portale amichevole BKTVnews.com.
Con l'arrivo dell'estate arrivano i nuovi frutti di stagione. Ma non c’è frutto che disseti meglio dell’anguria nelle calde giornate estive.
Le angurie sono originarie dell'Africa e furono coltivate per la prima volta in Egitto, dove la prova della loro eredità è registrata nei geroglifici sui muri. Questo frutto era così apprezzato che fu collocato addirittura nelle tombe di molti re egiziani.
Proprietà medicinali dell'anguria
L'anguria contiene sostanze attive che alleviano gli stati infiammatori e antiossidanti che ci proteggono dai radicali liberi. È un ottimo diuretico perché stimola il lavoro dei reni. Aumenta la produzione di urina, che favorisce l'eliminazione delle tossine dal corpo.
Per le persone con scarsa libido, l’anguria è il frutto perfetto. Vale a dire, l'anguria contiene la citrullina fitochimica, che ha la proprietà di rilassare i vasi sanguigni, influenzando così la libido. Ci sono ben 120 milligrammi di citrullina in 150 grammi di anguria.
Inoltre, l’anguria è una ricca fonte di nutrienti importanti per la salute del cuore, come le vitamine A, C e B6. Contiene potassio e magnesio, due minerali noti per aiutare a regolare la pressione sanguigna.
L’anguria è un’ottima fonte di vitamina B1, una vitamina che partecipa alla produzione di energia. I semi di anguria non sono dannosi, anzi. Sono una ricca fonte di magnesio, fosforo, potassio e altri minerali. Nella medicina asiatica i semi dell’anguria vengono utilizzati per purificare i reni e per altri scopi medicinali.
Il succo di anguria allevia i dolori muscolari
Uno studio spagnolo ha scoperto che bere succo di anguria può essere più che piacevole nel bel mezzo di un intenso allenamento. Gli atleti che hanno bevuto mezzo litro di questo succo un'ora prima dell'allenamento non hanno avuto problemi di infiammazioni muscolari e la loro frequenza cardiaca è risultata più bassa durante il giorno. La spiegazione di questo fenomeno sta nel fatto che l'anguria contiene l'amminoacido citrullina, che si ritiene migliori la funzione delle arterie e abbassi la pressione sanguigna.
Ha più licopene dei pomodori freschi
Solo una tazza di anguria contiene 1,5 volte più licopene di un grande pomodoro fresco, sei milligrammi rispetto a quattro milligrammi. E questa è una buona notizia, perché il licopene ha proprietà super antiossidanti, che prevengono i radicali liberi prima che possano danneggiare le cellule e il sistema immunitario. Alcune ricerche hanno addirittura dimostrato che il licopene, che normalmente si trova nella frutta e nella verdura rossa, può prevenire le malattie cardiache e alcune forme di cancro. Per trattenere quanto più licopene possibile in questo superalimento, conservalo a temperatura ambiente prima di tagliarlo.
Non tutte le angurie sono rosa
Anche se è difficile immaginare un'anguria senza la tipica buccia verde e la "polpa" rosa, esiste una varietà che ha l'interno giallo. Esiste infatti una varietà chiamata giallo cremisi, un'anguria dal sapore di miele. È interessante notare che queste due varietà sono completamente identiche all'esterno, quindi è molto difficile distinguerle.
L'anguria è un frutto o una verdura?
Non c'è dubbio che la maggior parte delle persone sia convinta che l'anguria sia un frutto. Ma in botanica viene classificato come vegetale in base a diversi criteri. La prima e più importante cosa è che l'anguria appartiene alla famiglia delle zucchine, che appartiene alle verdure.
Poi, l'anguria è una pianta annuale, ed è noto che tutti i frutti che vengono utilizzati nell'alimentazione e che vengono piantati ogni anno sono classificati come ortaggi. Considerando che le angurie vengono piantate ogni anno, appartengono sicuramente alla categoria degli ortaggi. Secondo questi concetti e principi botanici, l'anguria è un ortaggio.
Tuttavia, nonostante tutte queste teorie e prove, c’è ancora chi non accetta l’anguria come verdura. In varie enciclopedie e ambienti scientifici l'anguria viene ancora menzionata come un frutto, mentre d'altra parte ci sono forti argomentazioni che si tratti di un ortaggio. Indipendentemente dal fatto che la consideriamo un frutto o una verdura, l'anguria è ancora una delle prelibatezze preferite.
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